Hiilidioksiidin annostelu- ja sekoitusjärjestelmä sisältää tarkan ohjauksen niin sekoitukselle kuin myös hiilidioksidin lisäämiselle ja siten mahdollistaa oluen tuotannon määrällisen ja laadullisen optimoinnin
Järjestelmä tarjoaa hiilidioksidin tai yhdistetyn hiilidioksidin/hapen mittauksen sekoitettaessa olueen vettä, josta ilma on poistettu.